厨房存在的问题

1、厨房内有很多人工作，如厨师、洗碗洗菜工、配菜师等，人员不固定流动性大，厨师在炒菜是会产生大量油烟和热量，导致厨房内非常闷热，空气不流通，工作环境较差。

2、长期在这种环境下工作对人的健康产生影响，很难留住好厨师、好员工。

厨房一般采用的降温通风方式有2种：1、采用大风量风扇进行通风处理，但是风扇只有通风功能没有降温效果，所以还是解决不了根本问题。2、厨房安装分体空调或中央空调，但是厨房油烟多不能关闭门窗，传统空调降温效果并不理想，而且投资费用和运行费用都非常高。

酒店、餐厅、学校、工厂食堂厨房降温解决方案

针对厨房油烟、热气多的问题，我们推荐采用润东方环保空调进行整体换气、降温的解决方案，100平方米一台。

主机挂外墙，室内走管道开风口对着炒菜工位进行定点降温，洗菜洗碗区域可以采取直吹的方式进行降温效果更好。

润东方环保空调把室外的新鲜空气进行降温过滤之后，通过管道源源不断的送入室内，在将室内原有的闷热、异味、油烟的空气通过门窗挤压排出，从而达到降温、通风的效果。

     越来越多的厨房选择安装润东方环保空调，能够快速降温4-10度，在降温的同时还能通风换气、除尘、除味，并增加室内空气含氧量，厨房内的空气清新凉爽，让厨师和其他员工的工作效率更高。最重要的一点是厨房的工作环境好了对人员的稳定有很大帮助，留住好厨师好员工。