柴火鸡已成过去式，深圳环保空调餐厅降温永不过时。最近在深圳观澜刚完成一家做柴火鸡的餐厅降温工程，老板和我们分享到，现在柴火鸡的生意已经大不如前了，为了吸引更多食客的光临，老板决定安装环保空调降温，提升餐厅的就餐环境。

           柴火鸡主打的是怀旧乡土特色。锅台就是饭桌，一口大铁锅，烧着劈好的柴火，锅里炖着排骨、土鸡等，一边吃菜还可以一边烙饼，大大地满足了很多消费者的猎奇心理。这也让柴火鸡狠狠地火了一阵，出现了一桌难求，预定晚了吃不到鸡的情况。

           但是因为不环保，所以经常被环保部门查，要求将餐厅的烧柴改成天然气，这样就失去了它的特色，在加上菜品单一，所以导致柴火鸡只能是风靡一时的产品而已。因柴火鸡的特色是烧柴，食客坐在锅台旁边吃饭时温度很高，加上又有油烟产生，如果不做降温通风处理会很闷热。

       深圳观澜柴火鸡餐厅的吴老板通过网上找到我们咨询餐厅的降温解决方案，通过现场的勘察我们发现，餐厅在一楼，有房屋飘沿伸出，不能安装下出风的机器，安装上出风机器，将机器放在地上又不安全，最后我们的设计人员给出的方案是用一台深圳润东方环保空调RDF-18B对餐厅内进行降温。